“양평을 대표할 맛있는 변신”… 양평군, ‘2026 양슐랭 맛켓’ 참여 업소 모집 > YPN뉴스

양평읍 원도심 도시재생 활성화…관내 일반음식점 대상 내달 7일까지 접수

전문 셰프 맞춤 컨설팅·신메뉴 개발·스토리북 제작 등 체계적 지원 강화

양평군이 지역 외식업의 경쟁력을 높이고 원도심 상권에 활력을 불어넣기 위해 양평만의 특색 있는 대표 맛집 발굴에 나선다.

양평군은 지난 22일부터 내달 7일까지 양평읍 원도심 도시재생사업의 일환으로 추진되는 ‘2026 양슐랭 맛켓’ 참여 외식업소를 모집한다.

이번 사업은 단순한 일회성 홍보 지원에 그치지 않고, 전문 셰프와의 협업을 통한 신메뉴 개발부터 스토리텔링 콘텐츠 북 제작, 온라인 홍보까지 다각도로 연계해 양평을 대표하는 독창적인 음식 브랜드를 육성하는 데 중점을 두고 있.

모집 대상은 양평군 관내 일반음식점으로 프랜차이즈를 제외한 로컬 외식업소라면 누구나 신청할 수 있으며, 군은 서류심사와 현장 평가 등을 거쳐 최종 8개 업소를 선정할 계획이다.

선정된 업소에는 대한민국 정상급 전문 셰프의 맞춤형 컨설팅이 제공된다. 참여 업소는 컨설팅을 바탕으로 기존 시그니처 메뉴를 업그레이드하거나 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발해 외식 서비스의 질을 한 단계 높이게 된다.

군 관계자는 "지역 외식업소의 메뉴 개발과 브랜드화를 체계적으로 지원해 자생력을 키우는 것이 이번 사업의 핵심"이라며 "양슐랭 맛켓을 통해 양평을 찾는 방문객들에게 차별화된 맛과 멋을 선사하고, 나아가 원도심 지역경제 활성화로 이어지도록 노력하겠다"고 말했다.

한편 '2026 양슐랭 맛켓' 참여를 희망하는 외식업주는 양평군청 누리집(홈페이지) 고시·공고란을 참고해 신청서를 제출하면 된다. 자세한 사항은 공고문 또는 사업 운영기관(더시연)을 통해 안내받을 수 있다.